Te cuento un secreto: las empanaditas de cajeta tienen ese poder mágico de desaparecer del plato en cuestión de minutos. No importa si las haces para un cafecito con amigos o como postre de domingo, ¡vuelan! Hoy te traigo una receta que mezcla lo tradicional con un toque casero que conquista a cualquiera. ¿Qué son […]

Porciones: 8 personasTiempo de preparación: 30 minutosTiempo de cocción: 20 minutosCategoría: Cocina internacional ¿Qué son las Kartoffelpuffer? Las tortitas alemanas de patata, conocidas en su país de origen como Kartoffelpuffer, son una auténtica delicia de la gastronomía germana. Crujientes por fuera, suaves por dentro y llenas de sabor, estas tortitas son perfectas como entrante, acompañamiento […]

Hoy te comparto una de esas recetas que llevan el sabor de la infancia y el aroma de hogar: la Pastafrola Clásica. Este postre típico argentino, con su masa suave y su corazón de dulce de membrillo, es perfecto para acompañar una merienda, celebrar una tarde en familia o simplemente darte un gustito casero. Sigue […]

Si alguna vez te has preguntado cómo lograr unas patatas fritas doradas y crujientes por fuera pero suaves por dentro, hoy estás de suerte. En este artículo descubrirás un método sencillo y efectivo que cambiará para siempre tu forma de cocinar patatas fritas. El secreto está en un ingrediente que seguro ya tienes en casa: […]

Gancho (Introducción) Vamos a hablar claro: preparar una pasta cremosa a veces parece una misión imposible de cocina, ¿no? Pero esta versión de Fettuccine Alfredo con camarones, ¡todo en una sola sartén!, rompe ese mito. Es pura cremosidad, sin caos a las 7 p. m., y limpieza mínima. Foodies, prepárense: este será su héroe de cena entre […]

¿Quieres una receta rápida, económica y llena de sabor para tu próxima comida? Las tortitas de patata son todo lo que necesitas. Con ingredientes simples que seguramente ya tienes en casa, estas tortitas doradas por fuera y suaves por dentro son ideales para cualquier ocasión: desde una cena ligera hasta un brunch de fin de […]

Vamos a ponernos en modo antojo, ¿ok? Es domingo por la tarde, tienes tu playlist favorita sonando de fondo y de pronto te entra ese antojo. Pero no cualquier antojo. Me refiero a ese antojo de un cheesecake cremoso, suavecito y que se derrite en la boca. Y claro, no cualquier cheesecake… estamos hablando del […]

No estoy exagerando. Cada vez que hago una tanda, alguien (generalmente yo) ya se está robando una del horno antes de que se enfríen. Estas pequeñas delicias saladas y con queso son así de buenas. Si nunca has probado las bolitas de salchicha, prepárate. Estás a punto de conocer tu nuevo snack favorito para fiestas, […]

¿Buscas una opción deliciosa, saludable y sin carne para sorprender en casa? Las albóndigas de calabacín al horno son justo lo que necesitas. Combinan la frescura del calabacín con el sabor intenso del queso parmesano y ese toque crujiente irresistible gracias al pan rallado. Son perfectas como entrante, aperitivo o incluso plato principal con una […]

Las arepas colombianas de queso son uno de esos platos que nunca fallan. En Colombia, se comen a cualquier hora del día: en el desayuno con cafecito, como merienda o incluso acompañando una sopa. Su sabor suave y textura crujiente por fuera pero tierna por dentro las hace irresistibles. Ingredientes sencillos, sabor inolvidable Para preparar […]