¿Buscas una receta sabrosa, reconfortante y sin complicaciones? Esta tarta de berenjenas al horno con salsa de tomate y mucho queso es una opción perfecta para una comida familiar o una cena ligera, pero llena de sabor. Crujientes capas de berenjena empanizada, salsa casera y quesos gratinados… ¡una combinación irresistible! 📝 Ingredientes 2 berenjenas medianas […]

¡Hola, hola! Hoy te traigo una receta que me tiene enamorada: tarta de queso japonesa, también conocida como “cheesecake de algodón”. Es tan ligera y esponjosa que, te juro, parece que estás comiendo una nube con sabor a gloria. La primera vez que la probé me quedé en shock. Nada que ver con la tarta […]

¿Sabes esa sensación de morder un helado cremoso y encontrarte con trocitos crujientes o dulces? Pues eso, ¡lo tienes que probar! Este helado casero mezcla texturas y sabores que alegran cualquier tarde (bueno, cualquier día…). Y lo mejor de todo: lo haces tú, con ingredientes fáciles y sin complicaciones. Eso sí, prepárate para comerte la […]

Ingredientes 6 huevos L 500 ml de leche entera (puedes usar semi o vegetal si lo prefieres) 150 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Más azúcar para el caramelo Pedacitos sorpresa: galletas troceadas, chocolate en onzas, nueces picadas, o frutas secas Utensilios necesarios Moldes individuales o uno grande Cazuela para baño María […]

Nada evoca tanto la sensación de hogar como un buen guiso de patatas con carne. Ese aroma que inunda la cocina, el calor que reconforta en los días fríos, y la textura melosa de una receta que se ha transmitido de generación en generación. Este plato tradicional no solo alimenta el cuerpo, sino también el […]

Oye, amantes de la comida—reúnanse. Si la mantequilla pudiera susurrar te quiero, la crema pastelera sería su canción favorita. En serio, es así de deliciosa. Al probarla en mi primera cuchara, ya estaba completamente enganchada. ¿Qué es la crema pastelera? La crema pastelera es un pudín espeso y sedoso, la base ideal para tartas de […]

¿Sabes ese desayuno al que le tenías ganas pero nunca encontrabas el momento? Pues aquí aparecen los hotcakes de avena con zanahoria. La verdad… en casa estos pequeños manjares desaparecen en cinco minutos. Son fáciles, están deliciosos, y lo mejor: puedes adaptarlos con lo que tengas a mano y sorprender cada mañana. La avena te […]

1. Introducción: ¿por qué elegir esta receta? La verdad es que… en casa no hay nada mejor que un desayuno que combine sabor y bienestar. Estos panqueques de avena y manzana saludables son ideales para quienes buscan un comienzo energético sin saltarse lo nutritivo. Además, se preparan rápido y no necesitas pasar horas en la […]

Si estás buscando un postre vistoso, irresistible y muy fácil de preparar, esta Gelatina de 3 Sabores es para ti. Con capas perfectamente definidas y sabores que se complementan a la perfección —leche con Oreo, chocolate y vainilla cremosa—, esta receta es ideal para celebraciones, reuniones familiares o simplemente para darte un gusto especial. Ingredientes […]

Si estás buscando un merengue que sea brillante, estable y perfecto para decorar tortas, rellenar postres o incluso preparar mousses, ¡has llegado al lugar indicado! Hoy te enseño cómo preparar un merengue italiano firme paso a paso, con solo cuatro ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu cocina. A diferencia del merengue francés o […]