Si estás buscando un plato cálido y reconfortante para comenzar el día, esta Cazuela de Desayuno Amish es justo lo que necesitas 🍳🥓🧀. Llena de tocino crujiente, papas hash brown y queso derretido, es un desayuno contundente que puedes preparar con anticipación, ideal para fines de semana, días festivos o para alimentar a una familia hambrienta 👨👩👧👦. Ingredientes simples, gran sabor—tal como dicta la tradición amish de la buena cocina casera 🍽️💛.
🥓 Cazuela de Desayuno Amish
Ingredientes:
-
450 g de tocino, en cubos
-
1 cebolla mediana, picada
-
6 huevos, ligeramente batidos
-
4 tazas de papas hash brown ralladas congeladas, descongeladas
-
2 tazas de queso cheddar rallado
-
1 ½ tazas de requesón (cottage cheese)
-
1 ¼ tazas de queso suizo rallado
-
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
-
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa un molde para hornear de 23×33 cm (9×13 pulgadas).
-
Cocina el tocino y la cebolla en una sartén a fuego medio hasta que el tocino esté crujiente. Escurre el exceso de grasa.
-
En un tazón grande, mezcla los huevos, las papas, los quesos, la mezcla de tocino, sal y pimienta.
-
Vierte la mezcla en el molde y distribuye uniformemente.
-
Hornea sin tapar durante 35–40 minutos o hasta que el centro esté firme y la parte superior dorada.
-
Deja reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.
🥄 Consejos:
-
Puedes prepararla la noche anterior y hornearla por la mañana.
-
Prueba agregar pimientos verdes, champiñones o salchicha para más sabor.
Nota: Esta cazuela se puede preparar con anticipación la noche anterior para que tu mañana sea aún más fácil. Solo ensámblala, cúbrela y refrigérala. Por la mañana, hornéala y tendrás un desayuno caliente y delicioso en muy poco tiempo ⏰. ¡Disfruta!
