Introducción
Si buscas un postre irresistible que combine el intenso sabor del chocolate con una textura cremosa y suave, este éclair de chocolate sin horno es la elección perfecta. Su preparación es sencilla, no necesitas encender el horno y su exquisito sabor sorprenderá a todos en casa. ¡Ideal para cualquier ocasión!
Ingredientes
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2 paquetes de galletas tipo graham
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2 sobres de mezcla instantánea para pudín de vainilla
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3 tazas de leche fría
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1 tarro (8 oz) de crema batida (Cool Whip)
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1 lata (16 oz) de glaseado de chocolate
Preparación
Paso 1: Prepara el pudín
En un bol grande, mezcla el pudín de vainilla instantáneo con la leche fría. Bate hasta obtener una textura espesa y cremosa. Luego, incorpora la crema batida suavemente hasta integrar bien los ingredientes.
Paso 2: Forma las capas del postre
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En una fuente para hornear de 23 x 33 cm, coloca una primera capa de galletas graham, cubriendo toda la base.
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Esparce la mitad de la mezcla de pudín sobre las galletas de manera uniforme.
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Agrega otra capa de galletas graham encima de la mezcla de pudín.
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Vierte el resto del pudín sobre la segunda capa de galletas.
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Finaliza con una última capa de galletas graham.
Paso 3: Cubre con chocolate
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Retira la tapa y el papel de aluminio del glaseado de chocolate.
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Caliéntalo en el microondas durante 30 segundos o hasta que esté lo suficientemente líquido para verter.
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Distribuye el glaseado de manera uniforme sobre la última capa de galletas.
Paso 4: Refrigera y sirve
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Cubre la fuente con papel film y refrigera por al menos 4 horas o, preferiblemente, toda la noche.
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Una vez que las galletas se hayan ablandado y los sabores se hayan fusionado, corta en porciones y sirve frío.
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¡Disfruta de cada bocado de esta delicia chocolatosa!
Consejos Adicionales
✅ Si quieres un sabor más intenso, agrega una capa de pudín de chocolate entre las de vainilla.
✅ Para un toque especial, decora con virutas de chocolate o un chorrito de salsa de caramelo antes de servir.
Conclusión
Este éclair de chocolate sin horno es la combinación perfecta de cremosidad y dulzura. Es ideal para compartir en reuniones, celebraciones o simplemente para darte un capricho sin complicaciones. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con este postre espectacular! 🍫✨