No hay mejor manera de comenzar el día que con un pan recién horneado, y cuando el frío se hace presente, no hay nada más reconfortante que un Pan Dulce de Leche Condensada con Coco. El aroma a pan horneado impregna la casa de calidez y recuerdos entrañables, creando un ambiente acogedor y lleno de sabor.
Si eres amante de la leche condensada, estarás de acuerdo en que es uno de los mejores inventos de la repostería. Ahora, vamos a descubrir paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta que encantará a toda la familia.
🥥 Ingredientes
Para la masa:
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 medida de leche tibia (utiliza la lata vacía como referencia)
- 1 cucharada de margarina
- ½ vaso de aceite
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 kg de harina de trigo
- 20 g de levadura seca
Para la cobertura:
- 1 lata de leche condensada
- 200 g de coco rallado
👨🍳 Preparación
1️⃣ Preparar la mezcla
En una licuadora, bate el aceite, la leche tibia, la leche condensada, los huevos, la margarina, la sal y la levadura durante 6 minutos.
2️⃣ Integrar la harina y amasar
Vierte la mezcla en un bol grande. Añade la harina tamizada junto con el azúcar y amasa durante unos 15 minutos, hasta obtener una masa suave y elástica que no se adhiera a las manos. Si es necesario, agrega más harina poco a poco hasta alcanzar la textura adecuada.
3️⃣ Dejar reposar
Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido, hasta que duplique su tamaño.
4️⃣ Formar los panes
Divide la masa en porciones y dales la forma deseada. Coloca los panes en una bandeja engrasada con margarina y enharinada. Déjalos reposar 1 hora más, permitiendo que crezcan aún más.
5️⃣ Hornear
Lleva la bandeja al horno precalentado a 180°C y hornea hasta que los panes adquieran un tono dorado y estén bien cocidos.
6️⃣ Añadir la cobertura
Retira los panes del horno, deja que se enfríen un poco y cúbrelos con leche condensada. Finalmente, espolvorea el coco rallado para darles el toque final.
✨ ¡Listo para disfrutar!
Sirve de inmediato y deléitate con este Pan Dulce de Leche Condensada con Coco, una receta irresistible con una textura esponjosa y un sabor único. Perfecto para acompañar un café caliente o una taza de chocolate en los días fríos.
¿Te animas a prepararlo? ¡Cuéntanos cómo te quedó! 🥖💛