El pan relleno de jamón y queso es una opción perfecta para desayunos, meriendas o cenas rápidas. Su combinación de sabores y su textura crujiente por fuera y suave por dentro lo convierten en un favorito de muchos.
Ingredientes para el Pan Relleno
Para preparar este delicioso pan, necesitarás:
Para la masa:
- 500 g de harina de trigo
- 10 g de levadura seca
- 250 ml de leche tibia
- 1 huevo
- 50 g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Para el relleno:
- 200 g de jamón en lonchas
- 150 g de queso mozzarella o gouda
- 1 huevo batido (para pintar)
- Orégano o ajonjolí (opcional)
Cómo Hacer Pan Relleno de Jamón y Queso
1. Preparar la masa
En un bol grande, mezcla la harina con la sal y el azúcar. Agrega la levadura disuelta en la leche tibia y mezcla bien. Incorpora el huevo y la mantequilla derretida, amasando hasta obtener una masa suave y elástica. Déjala reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.
2. Estirar y rellenar
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta formar un rectángulo. Coloca las lonchas de jamón y queso de manera uniforme. Luego, enrolla la masa con cuidado, asegurando que el relleno quede bien distribuido.
3. Hornear el pan
Coloca el pan en una bandeja forrada con papel de horno. Barniza con huevo batido y espolvorea orégano o ajonjolí. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
Consejos para un Pan Perfecto
- Usa queso que derrita bien para un relleno cremoso y delicioso.
- Si prefieres un toque más crujiente, agrega un poco de queso rallado por encima antes de hornear.
- Puedes personalizarlo con ingredientes extra como aceitunas, tomate seco o espinacas.
¿Con Qué Acompañar el Pan Relleno?
Este pan combina perfectamente con una ensalada fresca, una crema de verduras o simplemente una taza de café o té caliente. También es ideal para llevar a picnics o reuniones familiares.
¡Pruébalo y Disfruta!
Preparar este pan relleno de jamón y queso casero es muy fácil y el resultado es irresistible. Sorprende a tu familia con esta receta y disfruta de cada bocado. ¡Buen provecho!