Si buscas una comida reconfortante y llena de sabor, esta receta de pasta al horno con carne y queso es perfecta para ti. Con una combinación irresistible de ingredientes, se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Ingredientes:
- 400 g de pasta corta (penne, rigatoni o similar)
- 500 g de carne picada (mezcla de ternera y cerdo)
- 1 cebolla grande, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de salsa de tomate
- 2 tazas de queso rallado (mozzarella, cheddar o una combinación)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C para que esté listo cuando montes el plato.
- Cocinar la pasta según las indicaciones del paquete, escurriéndola al dente para que no se sobrecueza en el horno.
- Preparar la carne: En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agregar la carne picada y cocinar hasta que se dore completamente.
- Incorporar la salsa: Añadir la salsa de tomate, salpimentar al gusto y dejar cocinar unos minutos más para que los sabores se integren bien.
- Mezclar los ingredientes: En un bol grande, combinar la pasta cocida con la mezcla de carne y salsa.
- Hornear: Verter todo en una fuente apta para horno, cubrir con el queso rallado y hornear durante 20-25 minutos, hasta que el queso esté fundido y dorado.
- Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato casero.
Consejos y Variaciones:
✅ Añade más verduras: Pimientos, zanahorias o champiñones pueden darle un extra de sabor y textura.
✅ Experimenta con los quesos: Una mezcla de quesos, como parmesano y gouda, aportará mayor profundidad al sabor.
✅ Dale un toque de especias: Oregano, albahaca o tomillo son excelentes opciones para potenciar el aroma del plato.
¡Disfruta de esta pasta al horno y sorprende a todos con su increíble sabor! 🍽️