Si buscas una receta sencilla pero llena de sabor, esta Pechuga de Pollo a la Naranja con Arroz es una excelente opción. Con una combinación de sabores dulces y salados, este platillo es perfecto para sorprender a tu familia con una cena irresistible.
⏰ Tiempo de Preparación y Cocción
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Rinde: 4 porciones
🍲 Ingredientes
Para el pollo:
- 4 pechugas de pollo
- 1 taza de jugo de naranja natural
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para el arroz:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
🎥 Instrucciones Paso a Paso
1. Preparar el arroz:
- En una cacerola, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade el arroz y sofríelo durante 2-3 minutos hasta que se torne ligeramente dorado.
- Agrega el agua y la sal, lleva a ebullición.
- Reduce el fuego a bajo, tapa la cacerola y cocina durante 15-20 minutos hasta que el arroz absorba toda el agua y esté tierno.
2. Marinar el pollo:
- En un tazón, mezcla el jugo de naranja, la miel, la salsa de soja, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Introduce las pechugas de pollo en la mezcla y deja marinar durante al menos 15 minutos para potenciar el sabor.
3. Cocinar el pollo:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Retira las pechugas de la marinada (reserva la marinada) y cocínalas durante 5-6 minutos por cada lado hasta que estén doradas y bien cocidas.
- Vierte la marinada reservada en la sartén y cocina a fuego lento por unos 5 minutos, permitiendo que la salsa espese ligeramente.
4. Servir:
- Sirve el arroz en un plato y coloca las pechugas de pollo encima.
- Vierte un poco de la salsa de naranja sobre el pollo para potenciar su sabor.
- ¡Disfruta de este platillo delicioso y nutritivo!
🌟 Consejos para un Mejor Resultado
- Puedes añadir rodajas de naranja para decorar y realzar la presentación.
- Si prefieres una salsa más espesa, disuelve una cucharadita de maicena en un poco de agua y agrégala a la marinada antes de cocinarla.
- Acompaña con una ensalada fresca para equilibrar el plato.
¡Esperamos que disfrutes esta receta de Pechuga de Pollo a la Naranja con Arroz tanto como nosotros! ✨