¿Antojo de pizza pero quieres mantenerlo saludable? Esta Pizza de Avena Saludable es la solución perfecta. Hecha con ingredientes simples y nutritivos, esta receta es fácil de personalizar y está llena de sabor. Ya sea que busques una cena rápida entre semana o una opción divertida para el fin de semana, esta pizza te saciará sin comprometer tus metas de salud. ¡Vamos a la receta!
Ingredientes
Esto es lo que necesitarás para preparar esta deliciosa y nutritiva pizza:
Para la base:
- 1 taza de avena en hojuelas o harina de avena
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche (puede ser vegetal)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
Para los toppings:
- 1/2 taza de salsa de tomate natural
- 1 taza de queso mozzarella rallado (opción vegana o baja en grasa disponible)
- Toppings al gusto: champiñones, pimientos, espinacas, aceitunas, pollo, atún, tomate, cebolla, etc.
- Orégano seco y albahaca fresca para decorar
Instrucciones
Paso 1: Preparar la base
- En un tazón, mezcla la avena, el huevo, la leche, la sal, el orégano y el ajo en polvo (si lo usas). Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si la mezcla está muy espesa, agrega una cucharada extra de leche.
Paso 2: Cocinar la base
- Calienta una sartén antiadherente con unas gotas de aceite de oliva.
- Vierte la mezcla en la sartén y extiéndela en forma de círculo, como si fuera una base de pizza.
- Cocina a fuego medio durante 3-5 minutos hasta que esté dorada por un lado, luego voltea y cocina por otros 3 minutos.
Paso 3: Agregar la salsa y los toppings
- Una vez que la base esté cocida, extiende la salsa de tomate de manera uniforme.
- Espolvorea el queso mozzarella y añade los toppings de tu preferencia. ¡Sé creativo! Este es el momento de personalizarla a tu gusto.
Paso 4: Cocinar la pizza
- Tapa la sartén y cocina a fuego bajo hasta que el queso se derrita. También puedes hornearla a 180°C (350°F) durante 10 minutos para una textura más crujiente.
Paso 5: Servir y disfrutar
- Decora con un poco de orégano seco y albahaca fresca.
- Corta en porciones y sirve caliente. ¡Disfruta de tu pizza saludable y deliciosa!
¿Por qué te encantará esta receta?
- Saludable y nutritiva: La base de avena es una excelente alternativa a la masa tradicional, ofreciendo más fibra y nutrientes.
- Personalizable: Puedes adaptar los toppings a tus gustos o necesidades dietéticas.
- Rápida y fácil: Esta receta está lista en menos de 30 minutos, ideal para días ocupados.
- Para toda la familia: Tanto niños como adultos disfrutarán de esta divertida y sabrosa versión de pizza.
Consejos y variaciones
- Sin gluten: Asegúrate de usar avena certificada sin gluten si tienes restricciones dietéticas.
- Opción vegana: Sustituye el huevo por un "huevo de linaza" (1 cucharada de linaza molida + 3 cucharadas de agua) y usa queso vegano.
- Más crujiente: Para una base más crujiente, hornea la pizza en lugar de cocinarla en la sartén.
- Meal prep: Prepara una doble porción de la base y guárdala en el refrigerador hasta por 2 días. Añade los toppings y cocina cuando estés listo para comer.
Reflexión final
Esta Pizza de Avena Saludable es la prueba de que no tienes que sacrificar el sabor por la nutrición. Es una comida versátil, satisfactoria y nutritiva, perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que la prepares para ti o para compartir con tus seres queridos, esta receta seguramente se convertirá en un favorito. ¡Anímate a probarla y cuéntanos cómo te quedó!
¡Buen provecho! 🍕✨