Cuando el tiempo apremia y necesitas una opción confiable para la cena, el "Pollo que se deshace en la boca" es el plato perfecto al que recurrir. Conocido por su simplicidad y sabores deliciosos, esta receta clásica ofrece un pollo tierno y jugoso con un esfuerzo mínimo. La magia está en la cobertura cremosa de mayonesa, queso Parmesano y ajo, que se transforma en una costra dorada y llena de sabor al hornearse. Ya seas un experto en la cocina o un principiante, esta receta es casi imposible de arruinar, lo que la hace ideal para cenas familiares o para impresionar a tus invitados.
Tiempo de preparación:
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de queso Parmesano rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones:
- Precalienta el horno: a 375°F (190°C).
- Prepara la cobertura: En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el queso Parmesano rallado, el ajo picado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra hasta que esté bien combinado.
- Prepara el pollo: Coloca las pechugas de pollo en un recipiente para horno ligeramente rociado con aceite en aerosol antiadherente.
- Unta la mezcla: Distribuye uniformemente la mezcla de mayonesa y Parmesano sobre las pechugas de pollo.
- Hornea: Coloca el recipiente en el horno precalentado y hornea durante 45 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la cobertura esté dorada.
- Sirve: Saca del horno y sirve caliente acompañado de tus guarniciones favoritas.
El "Pollo que se deshace en la boca" es un plato que cumple con su nombre en cada bocado. Con su costra crujiente y llena de sabor, y un pollo húmedo y tierno, esta receta seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. Es una opción fácil e infalible para esas noches ocupadas en las que necesitas una comida rápida pero deliciosa. ¡Pruébalo y verás por qué es una receta recurrente para tantos!