La Torta 1234 recibe su nombre gracias a las proporciones de los primeros cuatro ingredientes. Es una receta clásica, ideal para cualquier ocasión, y su preparación es tan sencilla que se convertirá en tu favorita.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 2 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina leudante (preferentemente tamizada)
- 4 huevos
- 1/2 taza de aceite (opcional, pero recomendado para un bizcochuelo más húmedo)
- Esencia de vainilla o ralladura de naranja, limón u otro cítrico
Instrucciones paso a paso:
- Prepara la base líquida:
En un bol grande, mezcla los huevos, el aceite, la leche y el azúcar. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espumosa. - Aromatiza la mezcla:
Añade esencia de vainilla o la ralladura del cítrico de tu preferencia. Esto aportará un delicioso toque de sabor. Mezcla bien para integrar. - Integra los ingredientes secos:
Incorpora la harina leudante poco a poco. Remueve suavemente con movimientos envolventes para evitar grumos y obtener una masa uniforme. - Prepara el molde:
Engrasa y enharina un molde. Vierte la mezcla, extendiéndola de manera uniforme para garantizar un horneado parejo. - Hora de hornear:
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Hornea la torta durante 30 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. - Deja enfriar y disfruta:
Una vez lista, deja enfriar la torta en el molde durante unos minutos. Luego, desmolda con cuidado y colócala sobre una rejilla para que enfríe completamente.
Consejos adicionales:
- Si quieres una textura aún más esponjosa, tamiza la harina antes de agregarla.
- Puedes decorar la torta con azúcar glas, crema o frutas frescas.
- Acompáñala con una taza de café o té para disfrutar de un momento especial.
¡Prepara esta deliciosa Torta 1234 y sorprende a todos con su sabor y sencillez! 🍰✨