Si eres amante del tiramisú pero buscas una versión más saludable y ligera, este Tiramisú de Avena Saludable es perfecto para ti. Con ingredientes simples y naturales, disfrutarás de un postre nutritivo sin renunciar al sabor.
🌿 Ingredientes (por persona):
- 50 g de copos de avena sin gluten
- 1 cucharada rasa de chía
- 1 cucharada de azúcar de caña o endulzante al gusto
- 75 ml de leche vegetal (soja, almendra, avena, etc.)
- 50 ml de café (puede ser descafeinado si lo prefieres)
- 1 plátano maduro
- Cacao en polvo para decorar
🍳 Instrucciones:
- Mezcla la base: En un bol, combina los copos de avena con la chía y el azúcar de caña o tu endulzante favorito.
- Agrega los líquidos: Añade la leche vegetal y el café a la mezcla de avena. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Deja reposar: Permite que la mezcla repose durante al menos 15 minutos para que la avena y la chía absorban el líquido, logrando una textura cremosa.
- Prepara el plátano: Pela y corta el plátano en rodajas finas.
- Monta el tiramisú: En un vaso o recipiente pequeño, coloca una capa de la mezcla de avena en el fondo. Luego, añade una capa de rodajas de plátano. Repite este proceso hasta utilizar todos los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de avena.
- Decora: Espolvorea cacao en polvo por encima para darle el toque final.
- Refrigera: Guarda el tiramisú en el refrigerador durante al menos 1 hora para que los sabores se integren perfectamente.
🌟 Consejos:
- Puedes añadir un toque de esencia de vainilla o canela para darle un sabor extra.
- Si prefieres una textura más cremosa, machaca parte del plátano antes de añadirlo en capas.
- Acompáñalo con frutos secos picados para un extra de crocante.
Este tiramisú de avena saludable es ideal para el desayuno, la merienda o incluso como postre. ¡Fácil de preparar, delicioso y lleno de energía!